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Fermented tea

Fermented tea

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Fermented tea is a class of tea that has undergone microbial fermentation, from several months to many years. The exposure of the tea leaves to humidity and oxygen during the process also causes endo-oxidation and exo-oxidation. The tea leaves and... Wikipedia
Chinese: 黑茶
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黑茶,一种有名的中国茶,陈放茶叶数个月或数年,让其中的麹菌发酵后制成,泡出的茶汤颜色呈黑褐色且混浊,并因此得名。中国的黑茶生产历史非常悠久,已有数千年历史。
黑茶 from baike.baidu.com
黑茶,山茶科茶属乔木植物。其树枝较直立,分枝少,树高8米左右,幼嫩芽叶青绿色,无或极少绒毛。黑茶芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实。
黑茶 from zhuanlan.zhihu.com
May 15, 2019 · 中国六大茶类之一的黑茶,因成品茶的外观呈黑色而得名。主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。按地域分布,主要分类为云南普洱茶、湖南黑 ...
黑茶:抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变; 改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎。
黑茶 from m.sohu.com
Mar 23, 2020 · 黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮,略带松烟香的 ...
黑茶中含有氨基酸尤其是茶氨酸,具有抗疲劳、降血压的功效。茶氨酸还能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。
黑茶,一種有名的中國茶,陳放茶葉數個月或數年,讓其中的麴菌發酵後製成,泡出的茶湯顏色呈黑褐色且混濁,並因此得名。中国的黑茶生产历史非常悠久,已有數千年歷史。
黑茶 from m.jiemian.com
Aug 4, 2016 · 按地域分布,黑茶可分为湖南黑茶、湖北黑茶、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、陕西茯茶和安徽古黟黑茶(安茶)等七大黑茶。
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑 ...
May 27, 2015 · 一、黑茶有杀菌、消炎功效. 黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。 · 二、黑茶有降血压功效 · 三、黑茶有抗氧化、延缓衰老、延年益寿功效 · 四、黑茶 ...